[대봉감] 익히기 수확시기
오늘은 대봉감을 익혀서 홍시로 만드는 법을 정리했습니다. 떫은 맛이 나는 대봉감이 익기를 기다리다가 썩히는 경우가 종종 있습니다. 썩혀 버리는 일 없이 제대로 익혀 홍시로 만드는 2가지 방법과 대봉감 수확시기를 소개해드리겠습니다. 대봉감 익히기 1. 사과를 이용해 대봉감 홍시 만들기 박스나 밀폐용기에 신문지나 키친타올을 깔고 감의 꼭지 부분이 바닥으로 가도록 뒤집고 줄을 맞춰 넣어줍니다. 그 다음 감 … Read more